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代辦小餐飲營業(yè)執(zhí)照犯法嗎(開小餐飲無執(zhí)照違法！)

來源：菁華集團(tuán)
時(shí)間： 2023-04-17 08:46:04
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導(dǎo)讀

摘要：開設(shè)小餐飲無執(zhí)照是否違法一直是一個(gè)備受爭議的問題。本文將從四個(gè)方面闡述開小餐飲無執(zhí)照的違法性，分別是政策法規(guī)、公共衛(wèi)生、市場競爭和保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)。一、政策法規(guī)中國的食品安全法規(guī)早已明確，任何關(guān)于食品的制售、服務(wù)必須持有相關(guān)的執(zhí)照，否則將被處以高額罰款甚至刑事責(zé)任。因此，開設(shè)小餐飲無執(zhí)照是違法行為。同時(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)，相關(guān)部門將依法予以處罰。另外，如若相關(guān)部門對有執(zhí)照的餐飲店和無執(zhí)照的小餐飲機(jī)構(gòu)采取...

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摘要：

開設(shè)小餐飲無執(zhí)照是否違法一直是一個(gè)備受爭議的問題。本文將從四個(gè)方面闡述開小餐飲無執(zhí)照的違法性，分別是政策法規(guī)、公共衛(wèi)生、市場競爭和保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)。

一、政策法規(guī)

中國的食品安全法規(guī)早已明確，任何關(guān)于食品的制售、服務(wù)必須持有相關(guān)的執(zhí)照，否則將被處以高額罰款甚至刑事責(zé)任。因此，開設(shè)小餐飲無執(zhí)照是違法行為。同時(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)，相關(guān)部門將依法予以處罰。另外，如若相關(guān)部門對有執(zhí)照的餐飲店和無執(zhí)照的小餐飲機(jī)構(gòu)采取不同的監(jiān)管措施，將會影響市場公平競爭。

二、公共衛(wèi)生

開設(shè)小餐飲無執(zhí)照存在嚴(yán)重的衛(wèi)生隱患。無執(zhí)照的小餐飲往往沒有經(jīng)過衛(wèi)生部門的檢驗(yàn)，也不具備嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，可能會存在很多食品安全問題，如添加劑超標(biāo)、加工過程不合規(guī)、食材不新鮮等。這些問題會對人體健康帶來嚴(yán)重威脅。如果存在食品安全問題的小餐飲得到大面積傳播，將對公共健康產(chǎn)生潛在的威脅。

三、市場競爭

有執(zhí)照的餐飲店對無執(zhí)照的小餐飲機(jī)構(gòu)存在不公平的市場競爭。經(jīng)過了嚴(yán)格的考驗(yàn)和審核，有執(zhí)照的餐飲店已經(jīng)得到了政府和公眾的認(rèn)可，更有能力提供一定水準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。然而，沒有接受國家監(jiān)管的無執(zhí)照小餐飲不僅可以規(guī)避一些成本，而且可以提供低廉甚至是低劣的餐飲服務(wù)，從而獲得不公平的競爭優(yōu)勢。

四、保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)

餐飲店經(jīng)營者可以通過商標(biāo)注冊等方式獲得知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。而沒有經(jīng)過合法注冊的商標(biāo)使用行為，將可能涉及到知識產(chǎn)權(quán)的侵權(quán)問題。在市場競爭日益激烈的今天，對于企業(yè)而言，知識產(chǎn)權(quán)已經(jīng)成為了一種不可替代的競爭資產(chǎn)，而侵犯知識產(chǎn)權(quán)不僅會損害企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益，也可能損害消費(fèi)者的權(quán)益。

結(jié)論：

開設(shè)小餐飲無執(zhí)照確實(shí)是違法的，不符合食品安全法規(guī)，容易產(chǎn)生衛(wèi)生問題，對有執(zhí)照的餐飲店不公平競爭，更可能存在知識產(chǎn)權(quán)的問題。因此，建議開設(shè)小餐飲的人員必須依照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化經(jīng)營，遵守食品行業(yè)的相關(guān)規(guī)定，真正為人們提供衛(wèi)生、健康、可口的餐飲服務(wù)。同時(shí)，相關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管力度，保證餐飲行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。